Masz dość zwykłych kotletów? Następnie spróbuj nadać potrawie inny smak.
Osiągnięcie pożądanego efektu jest bardzo proste: wystarczy dodać tylko jeden dodatkowy składnik do mielonego kotleta..
Mówimy o kaszy gryczanej.Dzięki temu komponentowi znane danie zostanie zaktualizowane.
Kotlety wyjdą bardzo aromatyczne, delikatne i zdrowe.
Pomysł podzieliła Julia Arkhipova, ekspertka publikacji sieci Biełnowosti z zakresu gotowania, kucharka i piekarz czwartej klasy.
Jak gotować kotlety z kaszą gryczaną
Najpierw musisz ugotować płatki.Na szklankę kaszy gryczanej powinny przypadać dwie i pół szklanki wody.Nie zapomnij dodać trochę soli do płynu.
Gdy owsianka będzie gotowa, należy wyłączyć palnik i odczekać 10-15 minut: wskazane jest, aby kasza gryczana nie była bardzo gorąca w momencie mieszania z mięsem mielonym.
Nawiasem mówiąc, uzyskana ilość ugotowanych płatków powinna być równa pół kilograma posiekanego mięsa.
Do mieszanki należy dodać jedną startą cebulę, jeden posiekany ząbek czosnku i jedno surowe jajko.
Mieszankę należy posolić, posypać pieprzem i dobrze wymieszać.
Rezultatem będzie baza, z której należy uformować kilka kotletów.Ten ostatni należy zwinąć w mąkę, smażyć z każdej strony przez pięć minut i gotować na wolnym ogniu przez dziesięć minut.
Efekt końcowy będzie naprawdę pyszny.
