Ryż należy do produktów uniwersalnych, na bazie których przygotowywane są zarówno dania główne, jak i deserowe.
I podczas gdy najczęściej gotujemy dodatki, risotto i pilaw, słodka kaszka kojarzy się głównie z jedzeniem dla niemowląt.
Warto jednak wypróbować przepis, który sprawdzi się zarówno w menu dziecięcym, jak i w diecie dorosłych, zauważa szefowa kuchni Julia Arkhipova, ekspert kulinarny naszego magazynu.
Jak ugotować owsiankę ryżową z czekoladą?
Produkty
– Pół filiżanki ryżu;
– Dwie filiżanki mleka;
– duża łyżka kakao;
– pół tabliczki czekolady;
– Dwie duże łyżki cukru (w razie potrzeby można dodać wanilię);
– odrobina soli.
Proces gotowania
Najpierw należy opłukać ryż, a następnie podnieść odpowiednią patelnię.Natychmiast wymieszaj sól z cukrem i kakao, aby uzyskać jednorodną konsystencję.
Dodaj ryż, ponownie mieszając.
Po dodaniu mleka gotuj potrawę przez kwadrans.Pamiętaj, że owsiankę należy mieszać.Gdy owsianka będzie gotowa, dodaj startą czekoladę.
Idealne słodko-pikantne danie jest gotowe do podania.
