Jeśli masz kilka cukinii i trochę czasu, proponujemy Ci trzy proste i szybkie przepisy, które zachwycą Ciebie i Twoich bliskich..
Gotowy zaskoczyć wszystkich swoimi kulinarnymi talentami? Zatem zaczynajmy!
Przepisami tymi podzieliła się Julia Arkhipova, ekspertka publikacji sieci Belnovosti z zakresu gotowania, kucharka i piekarz czwartej klasy.
Cukinia Z Filetem Z Kurczaka
Składniki:
1.Filet – 300 g.
2.Cukinia.
3.Papryka – 1 szt.
4. 50 g koncentratu pomidorowego.
5. 1 godzinal.suszona bazylia.
6.Pieprz i sól do smaku.
Postęp prac:
Filet z kurczaka umyć, osuszyć i pokroić na małe kawałki.Cukinia – cienkie plasterki, papryka – paski.
Smaż filet z kurczaka.Dodać cukinię i dusić około 15 minut.
Dodać koncentrat pomidorowy i przyprawy, dusić jeszcze kilka minut.Następnie dodać oddzielnie smażoną paprykę.
Dżem z cukinii
Bardzo smaczny dżem o smaku cytrynowym.
Składniki:
1. 1 kg obranej i wypestkowanej cukinii pokroić w kostkę.
2. 1 kg cukru.
3. 2 cytryny.
Postęp prac:
Do pokrojonej cukinii dodać cukier i odstawić na noc.
Dodać obrane cytryny.Gotuj, aż skończysz.
Kawior warzywny
Składniki:
Para młodych cukinii, cebula, marchewka, dwa pomidory, średniej wielkości buraki, czosnek, cukier i sól do smaku, przyprawa i pół łyżki octu.
Postęp prac:
Wszystkie warzywa pokroić i podsmażyć kolejno: najpierw cebulę, potem wszystko oprócz pomidorów.
Po podsmażeniu warzyw dodajemy obrane pomidory, pokrojone w drobną kostkę, przyprawy i zmniejszamy ogień.
Dusić warzywa przez 15 minut.Następnie przełożyć do blendera i doprowadzić do pożądanej konsystencji.To wszystko, kawior jest gotowy.
