Oferujemy doskonały przepis na kiszone pomidory z dodatkiem wierzchu marchewki..
Okazuje się, że to bardzo smaczna przekąska, w oryginalnej miękkiej i słodkiej marynacie..
Rodzina będzie zadowolona z nowego preparatu.
Ekspert kulinarny naszego magazynu, kucharka Julia Arkhipova, podzieliła się przepisem.
Składniki
Świeże pomidory;
Marchew zwieńcza 10 gałęzi;
Pieprz czarny 10 szt.;
Woda pitna 5 l.;
Cukier granulowany XX w.l.;
Sól kamienna 4 łyżki.l.;
Ocet spożywczy 9% 23 łyżki.l.
Sposób przygotowania
Przygotuj cztery 3-litrowe szklane słoiki.
Umyj je i wysterylizuj.
Małe pomidorki wraz z ziołami umyj i poczekaj, aż nadmiar wilgoci odpłynie.
Na dnie słoików ułóż wierzchołki marchewki i ziarna pieprzu, na wierzchu ułóż pomidory, wybierając mięsiste i mocne.
Aby przygotować marynatę, rozpuść w wodzie ocet, sól i cukier.Następnie należy wlać pomidory do słoików, przykryć pokrywką i umieścić je w dużym rondlu, aby wysterylizować w łaźni wodnej.
Sterylizuj słoiki po zagotowaniu wody w rondlu przez 12-17 minut.
Zamykamy je pokrywkami, następnie odwracamy i przykrywamy kocem, a następnie przykrywamy kocem i pozostawiamy do ostygnięcia.
Następnie przenieś puszki z konserwacją do piwnicy, piwnicy lub stodoły.
