Zgadzam się, że starożytne przepisy zawsze budzą zainteresowanie, ponieważ zostały sprawdzone przez czas i doświadczenie wielu pokoleń..
W każdym razie taka jest opinia eksperta publikacji sieci BelNovosti, kucharki Julii Arkhipowej, która mówiła o jednym z nich, polegającym na używaniu chleba żytniego..
W tym artykule znajdziesz listę niezbędnych składników, a także instrukcję krok po kroku przygotowania produktu.
Będziesz potrzebować:
Przede wszystkim zacznij suszyć kawałki chleba żytniego.Należy to robić po obu stronach, aż utworzą się lekkie przypalenia.
Następnie postaw wodę na ogniu i poczekaj, aż się zagotuje, następnie dodaj sól i mieszaj, aby przyspieszyć przygotowanie marynaty.Usuń solankę z pieca.
Teraz możesz zrobić ogórki, ale najpierw umieść gałązki koperku i czosnek na dnie czystego trzylitrowego słoika, a dopiero potem – ogórki.
Na wierzch słoika połóż suszony chleb żytni i zalej go gorącą solanką.
Zamknij słoik szczelnie pokrywką i pozostaw do zamarynowania w temperaturze pokojowej na 2-3 dni.
Po upływie określonego czasu należy przenieść słoik z ogórkami do lodówki – schłodzone ogórki będą miały jeszcze przyjemniejszy smak.
