Naleśniki bez mąki. Dla wielu smakoszy to określenie będzie brzmiało dziwnie..
W rzeczywistości przygotowując naleśniki, całkiem możliwe jest obejście się bez składnika mąki..
Z alternatywnym składnikiem danie okaże się znacznie mniej kaloryczne i bardzo zdrowe.
Nawet osoba będąca na ścisłej diecie może jeść ten pokarm.
Ale jak gotować naleśniki bez mąki? O ciekawym sposobie na stworzenie znanego dania opowiedziała Julia Arkhipova, ekspertka publikacji sieci Belnovosti z zakresu gotowania, kucharka i piekarz czwartej klasy.
Przepis na naleśniki bez mąki
Weź dużą miskę, wbij do niej 2 jajka, dodaj szklankę mleka i szczyptę soli.
Dobrze wymieszaj masę.Rezultatem jest płyn, który należy czymś zagęścić.
Uzgodniliśmy, że nie będziemy używać mąki.Czego w takim razie użyć jako zagęstnika?
Odpowiedź jest prosta: skrobia kukurydziana.Aby uzyskać ciasto o odpowiedniej grubości, wystarczą trzy łyżki tego produktu.
Kolejnym krokiem jest dodanie niewielkiej ilości granulowanego cukru.Wystarczy jedna trzecia łyżeczki.
Z przygotowanej bazy wyjdzie kilka naleśników.
Danie będzie niezwykle delikatne, ciekawe w smaku i niskokaloryczne: smakosze odchudzania będą zachwyceni.
