„Uderzenie szczypcami ognistymi”, „Martwa ciotka”, „Krzyk kotów”, „Zimny pies”… To nie są nazwy horrorów, ale popularnych niemieckich potraw i napojów..
Mówimy o siedmiu dziwnych daniach kuchni niemieckiej, których obcokrajowcy boją się spróbować, a Niemcy uwielbiają.
Jakie dziwne potrawy je się w Niemczech
Według kanału Zen „Samotnie w cudzym ogrodzie.O podróżach i nie tylko” niemieckie danie „Cold Dog” (Kalter Hund) to deser z ciasteczek i czekolady, przypominający naszą czekoladową kiełbasę.
„False Hare” (Falscher Hase) to pieczony kotlet mielony z mielonego mięsa wieprzowego i wołowego (w proporcji 1:1) z cebulą, jajkami na twardo, mąką i bułką tartą.
Przepis na danie o nazwie „Krzyk kotów” (Katzengeschrei) można opisać następująco: wszystko, co zalega w lodówce (resztki kiełbasek i warzyw, wczorajszy makaron) wrzuca się na patelnię, dodaje ogórki kiszone, dodaje się pieprz i zalewa jajkiem.
Pół koguta (halber Hahn) – kanapki z serem, ogórkiem kiszonym i musztardą.
Danie „Martwa Babcia” (tote Oma) to smażona kaszanka z gotowanymi ziemniakami i kiszoną kapustą.
„Martwa ciotka” (tote Tante) i „Uderzenie szczypcami ognia” (Feuerzangenbowle) to napoje.
Pierwsza to gorąca czekolada z bitą śmietaną i rumem, druga to poncz na bazie czerwonego wina, soku i przypraw.Sztuczka Fire Tongs Punch polega na tym, że cukier nasączony rumem jest podpalany i trzymany w szczypcach nad kubkiem, podczas gdy topi się i kapie na poncz.
