Idealne pomidory ze słoika powinny smakować lekko słodko, w zależności od marynaty.Aby go przygotować, należy ściśle przestrzegać przepisu i technologii..
To właśnie ten przepis zyskał popularność wśród radzieckich gospodyń domowych, a bułki można było przechowywać w temperaturze pokojowej..
Ekspertka naszego magazynu Julia Arkhipova, czwartej klasy kucharka i piekarz, opowiedziała nam, jak marynować idealne pomidory na zimę.
Będziesz potrzebować:
Jak gotować
1.Pomidory umyj i nakłuj widelcem lub wykałaczką (skórka nie pęknie od gorącej marynaty).
2.Na dnie czystego 3-litrowego słoika ułóż liście wiśni i porzeczki, posiekany czosnek, pokrojoną w krążki cebulę, koperkowe parasolki, a następnie pomidory.
3.Gdy będzie gotowe, zalej wszystko wrzącą wodą, odstaw na 8-10 minut, wlej wodę do rondla, zagotuj, dodaj ocet, sól i cukier.
4.Słoiki napełniamy gorącą marynatą, zwijamy, odwracamy i pozostawiamy pod przykryciem do ostygnięcia.
Następnie możesz odłożyć go do przechowywania.
