Zebrałeś ogromne zbiory cukinii i nie wiesz, co z nimi ugotować?.
Jest kilka bardzo ciekawych przepisów.Jednym z nich jest omlet francuski..
Jeśli zmieszasz startą cukinię z surowymi jajkami i mąką, otrzymasz niezwykle smaczne i sycące śniadanie.
Przepisem na szykowne danie z cukinii podzieliła się Julia Arkhipova, ekspertka publikacji sieci Belnovosti z zakresu gotowania, kucharka i piekarz czwartej klasy.
Jak gotować francuski omlet z cukinią
Weź jedną małą cukinię.Jeśli skórka jest zbyt twarda, należy ją wcześniej odciąć.
Owoce zmiel na tarce, a powstałą masę przełóż do miski.
Do tego samego pojemnika wbij dwa jajka, dodaj sól i pieprz do smaku oraz dodaj trochę mąki (wystarczy jedna łyżka stołowa).
Dokładnie wymieszaj mieszaninę, wlej ją na rozgrzaną patelnię, na której wcześniej roztopiono kawałek oleju roślinnego, i zamknij naczynie pokrywką.
Po 5 minutach zdejmij pokrywkę, odwróć omlet na drugą stronę i smaż tyle samo czasu.
Rezultatem będzie gęsty i złotobrązowy „naleśnik”, którego smak z pewnością przypadnie Ci do gustu.
