Aby przygotować w domu posiłki równie dobre jak te serwowane w restauracji, niekoniecznie trzeba używać drogich składników..
Ekspertka publikacji sieci BelNovosti, kucharka Julia Arkhipova podzieliła się przepisem na taniego mintaja – według niej, jeśli w kuchni użyje się marynaty cebulowej, obiad okaże się naprawdę luksusowy..
A ściślej: rybę pokroić na kawałki o grubości około 1,5-2 cm.
Następnie możesz zacząć przygotowywać bardzo tajny składnik przepisu – marynatę cebulową, która służy również jako ciasto.
Aby to zrobić, posiekaj 1 średnią cebulę w blenderze (możesz użyć tarki).
Teraz dodaj do tego 1 jajko, 2,5 łyżki majonezu, 2 łyżki mąki.
Sól i pieprz do smaku.Można używać ulubionych przypraw.
Marynujemy rybę zanurzając ją w przygotowanej marynacie na 20-25 minut.Następnie smaż każdy kawałek na oleju roślinnym po obu stronach na złoty kolor.
Ryba okazuje się smaczna, soczysta, delikatna i dosłownie rozpływa się w ustach.
