Jeśli nauczysz się pysznego smażenia ziemniaków, znacznie ułatwi ci to życie: jeśli chcesz rozpieszczać swoją rodzinę wysokiej jakości i niedrogim daniem, zawsze będzie dostępna przyzwoita opcja..
Aby ziemniaki były smaczniejsze, trzeba użyć pewnych składników..
O tym, jakie dodatki poprawią smak i jakość potrawy, opowiedziała szefowa kuchni Julia Arkhipova, ekspert kulinarny naszego magazynu.
Czego mogę użyć?
Curry w proszku
To sprawdzona opcja, która nadaje smażonym ziemniakom doskonały aromat, przyjemną nutę smaku i piękną barwę.Jeśli nie masz curry, możesz zastąpić je kurkumą lub papryką.
Salo
Kawałek smalcu należy roztopić razem z masłem.Tak aromatycznym smażonym ziemniakom nikt nie będzie się mógł oprzeć.
Masło
Ale ten składnik jest „odpowiedzialny” za wygląd skorupy.Można go wprowadzić już na samym początku, roztapiając go z masłem.Możesz też po prostu dodać mały kawałek mniej więcej w połowie smażenia.
