Obiad powinien być lekki, zdrowy i jednocześnie satysfakcjonujący.Te walory żywności doceniają wszyscy, którzy zmuszeni są do stosowania diety.
Sałatki odpowiadają tym parametrom.I wcale nie muszą być robione wyłącznie ze świeżych warzyw..
Ekspertka naszego magazynu Julia Arkhipova, kucharka i piekarz czwartej kategorii, opowiedziała nam, jak przygotować smaczną, satysfakcjonującą i przyjazną dla sylwetki sałatkę.
Będziesz potrzebować:
Jak gotować
1.Buraki należy ugotować lub upiec, następnie obrać i pokroić w średnią kostkę.
2.Ser pokroić w kostkę tej samej wielkości co buraki, orzechy zmielić na okruchy.
3.Przygotuj dressing: czosnek posiekaj, wymieszaj z oliwą i octem balsamicznym, dodaj przyprawy do smaku.
4.Do sosu dodać buraki i wymieszać.
5.Na dnie salaterki ułóż rukolę, buraki, ser, posyp posiekanymi orzechami włoskimi.W razie potrzeby ostudź i podawaj.Smacznego!
