Fasolkę szparagową spożywa się w całości, bez dzielenia na ziarna.Jest bogaty w składniki odżywcze, witaminy i mikroelementy..
Po prostu nie wszystkie gospodynie domowe wiedzą, jakie smaczne i ciekawe rzeczy można przygotować z tego warzywa..
Ekspertka naszego magazynu Julia Arkhipova, czwartej klasy kucharka i piekarz, opowiedziała nam, jak przygotować bardzo smaczną sałatkę.
Będziesz potrzebować:
Jak gotować
1.Fasolce szparagowej odcinamy końcówki, przecinamy na pół, wrzucamy do wrzącej wody, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy przez 10 minut, dodając sól.Następnie wrzuca się je do durszlaka.
2.Pomidory przepuszcza się przez maszynę do mięsa, cebulę drobno sieka się, a marchewkę ściera się na grubej tarce.Następnie podsmaż – najpierw cebulę, potem marchewkę i smaż razem przez 5-7 minut.
3.Wszystkie składniki umieścić w rondelku, dodać sól, cukier, przyprawy i gotować 15 minut, następnie dodać ocet i przelać sałatkę do wyparzonych słoików.
Zamknąć, odwrócić i po ostygnięciu szwów odłożyć do przechowywania w ciemnym i chłodnym miejscu.
Wcześniej powiedzieliśmy, co ugotować z pomidorami zamiast sałaty.
