Teraz znacznie łatwiej i szybciej będzie przetwarzać zbiory truskawek.Dzięki potrawom kuchni hiszpańskiej letnie jagody znikną, jak mówią, z gwizdkiem.
Nie jest to najczęstsza opcja, ale truskawki można wykorzystać do przygotowania chłodnika..
Ekspertka naszego magazynu Julia Arkhipova, czwartej klasy kucharka i piekarz, opowiedziała nam, jak przygotować gazpacho z truskawkami i bazylią.
Będziesz potrzebować:
Jak gotować
1.Paprykę słodką należy umyć, usunąć nasiona, a miąższ pokroić w kostkę.
2.Umyj truskawki i usuń łodygi.Ogórka obierz i pokrój w małe plasterki.
3.Pomidory myjemy i kroimy w plasterki.
4.Jagody i warzywa zmiel w blenderze na puree, następnie dodaj sok z cytryny i olej, sól i odrobinę mielonego czerwonego pieprzu do smaku.
Wstawić do lodówki i po wystygnięciu podawać na stół gazpacho z truskawkami, udekorowane listkami bazylii.Smacznego!
Wcześniej powiedzieliśmy, jak zrobić pizzę ziemniaczaną.
