Jajka słusznie są uważane za jeden z głównych składników serników, ponieważ nie pozwalają na sklejenie się składników tworzących półprodukt..
Jednak niektóre gospodynie domowe mają „skargi” dotyczące tego produktu spożywczego..
Faktem jest, że użycie jajek może sprawić, że serniki będą twarde.Dlatego możemy rozważyć kwestię, czy istnieje metoda przygotowania potrawy bez tego składnika, zauważa kucharka Julia Arkhipova, ekspert kulinarny naszego magazynu.
Czy można zrobić serniki bez kurzych jaj?
Jak się okazało, ta opcja jest całkiem możliwa.Przy odpowiednim podejściu nawet serniki można przygotować bez użycia jajek.Wystarczy zatem wybrać produkt, który będzie w stanie go „zastąpić”.
Możesz na przykład zwrócić uwagę na banany.Najlepiej jest wziąć przejrzałe owoce, zmiksować je i wysłać do magazynu.Te serniki okażą się słodkie, zdrowe i smaczne.
Bardziej nieoczekiwaną opcją byłoby świeże przecier jabłkowy.Pomaga także sernikom zachować swój kształt.Warto zauważyć, że użycie musu jabłkowego doda również nieoczekiwanego akcentu smakowego gotowemu daniu.
