Podsmażając chwilę kaszę gryczaną przed gotowaniem, można znacząco poprawić smak potrawy..
O zasadach smażenia kaszy gryczanej opowiada Julia Arkhipova, ekspertka publikacji sieci Belnovosti z zakresu gotowania, kucharka i piekarz czwartej klasy.
Jak prawidłowo usmażyć kaszę gryczaną
Kaszę gryczaną zaleca się smażyć na dużej, głębokiej patelni.
Rozgrzewamy patelnię na średnim ogniu i smażymy, ciągle mieszając, aż kasza gryczana zacznie pękać.
Następnie natychmiast wsyp kaszę gryczaną do garnka z wrzącą wodą i gotuj do miękkości.
Jeśli chcesz otrzymać aromatyczną i kruchą kaszę gryczaną jako dodatek do dania, warto sięgnąć po smażenie.
Jeśli chcesz ugotować owsiankę na mleku, nie musisz smażyć kaszy gryczanej.
Wcześniej ekspert powiedział, jak zrobić pizzę ziemniaczaną.
