Ciasto na ciasta można przygotować ze zwykłego kefiru i nie jest to tak trudne, jak się wydaje..
Ale trzeba znać kilka trików, żeby ciasto było puszyste..
Ekspertka naszego magazynu Julia Arkhipova, szefowa kuchni i piekarz czwartej kategorii, opowiedziała nam, jak przygotować uniwersalne ciasto na ciasta z dowolnym nadzieniem.
Będziesz potrzebować:
Jak gotować
1.Ciepły kefir wlać do miski, dodać jajko, cukier i sól, mieszać aż do całkowitego rozpuszczenia.
2.Do powstałej masy dodaj olej roślinny i roztopione masło.
3.Mąkę z sodą wymieszać, przesiać do miski i zagnieść ciasto.
4.Po wyrobieniu ciasta posmaruj je olejem roślinnym i pozostaw na 15 minut pod folią spożywczą.
Rezultatem będzie elastyczne i elastyczne ciasto, a ciasta na nim można przygotować z dowolnym nadzieniem.
