Vinaigrette należy do potraw, które są lubiane przez wielu ze względu na ich przyjemny smak i lekkość.
Taka sałatka będzie świetnym dodatkiem do dania głównego lub będzie świetną przekąską dla tych, którzy nie są bardzo głodni.
Czasami jednak danie upraszcza fakt, że zamiast dressingu kochanki używają tylko oleju roślinnego, mówi ekspert naszego magazynu w dziedzinie gotowania Julia Arkhipova.
Jak poprawić smak winegretu za pomocą dressingu?
Zaleca się po prostu wymieszać dostępne składniki w proporcjach, które wydają się najlepsze: każdy ma inny gust.
Do dressingu należy dodać niewielką ilość octu: kwaskowatość będzie bardzo odpowiednia.Ale jeśli masz już dużo kwaśnych składników w sałatce, powinieneś być bardzo ostrożny z octem.
Upewnij się, że używasz nierafinowanego oleju roślinnego: to główny składnik.
Nie zapomnij o niewielkiej ilości cukru: dzięki temu smak winegretu będzie niesamowity.Pozostały dwa składniki do dodania.
Mowa o niewielkiej ilości musztardy francuskiej i czarnego pieprzu.
