Preparat przygotowany według przepisu z tego artykułu ułatwi i przyspieszy przygotowanie barszczu, sałatek i innych przekąsek, których głównym składnikiem są gotowane buraki..
Jak przygotować buraki na zimę, aby później nie tracić czasu na gotowanie, krojenie i tarcie, powiedziała gotująca Julia Arkhipova, ekspertka publikacji sieci BelNovosti.
Aby to zrobić, będziesz potrzebować:
Najpierw gotuj warzywa przez 20-25 minut, aż będą do połowy ugotowane, następnie ostudź je i zetrzyj.
Jeśli wolisz posiekane buraki, możesz je posiekać nożem.
Następnie umieść warzywa korzeniowe w wysterylizowanych małych słoiczkach i możesz zacząć przygotowywać marynatę.
Aby to zrobić, musisz wlać wodę do garnka, dodać sól i cytrynę i gotować przez minutę.
Gorącą marynatą zalewamy zawartość słoików tak, aby płyn całkowicie zakrył buraki.
Pozostaje tylko zwinąć, odwrócić i owinąć wykroje.
Wcześniej powiedzieliśmy, co ugotować z pomidorami zamiast sałaty.
