Jeśli chcesz cieszyć się magicznym smakiem wiśni w sezonie zimowym, czas zaopatrzyć się w przepis na pyszny i aromatyczny preparat z tej jagody..
Jak zrobić galaretkę z dżemem wiśniowym, któremu można bezpiecznie nadać nazwę „Eat Your Mind” – powiedziała ekspertka publikacji sieci BelNovosti, kucharka Julia Arkhipova..
Aby to zrobić, będziesz potrzebować:
Jagody należy dokładnie umyć, usunąć nasiona i przenieść do głębokiej miski.
Następnie posypać wiśnie cukrem i pozostawić w tej formie na 5-8 godzin, aż namoczą.
Gdy nadejdzie odpowiedni czas, rozpuść żelatynę w wodzie i umieść wiśnie na kuchence, aby się zagotowały.Gdy jagody osiągną temperaturę wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut, pamiętając o zebraniu piany.
Teraz czas dodać żelatynę i dobrze wymieszać przyszły preparat.
Gdy dżem-galaretka będzie już gotowa, przelej ją do czystych, wysterylizowanych wcześniej słoików, a następnie zamknij pojemniki zakrętkami lub zwiń.
Słoiki należy odwrócić, zawinąć i poczekać, aż ostygną, a następnie przenieść do lodówki lub piwnicy.
