Bez względu na to, jak smaczne mogą wydawać się pikle, każda gospodyni domowa uważa za swój obowiązek zamarynowanie jednego lub dwóch słoików dla urozmaicenia..
Możesz gotować według ulubionego przepisu lub co roku próbować czegoś nowego..
Ekspertka naszego magazynu Julia Arkhipova, kucharka i piekarz czwartej klasy, opowiedziała nam, jak kisić ogórki po bułgarsku.
Będzie to wymagane
Jak gotować
1.Na dnie czystego i sterylnego słoika ułóż liście laurowe, pietruszkę, koper i goździki.
2.Ogórki umyj, odetnij końcówki i umieść je pionowo w słoiku.
3.Na patelnię wlewamy wodę, dodajemy sól, cukier i pieprz, doprowadzamy do wrzenia i wlewamy esencję octową.
4.Słoik z ogórkami napełnij po brzegi gorącą marynatą, przykryj pokrywką i włóż słoik do garnka z wodą.
Gotuj na średnim ogniu przez 20 minut, następnie zwiń słoiki, odwróć je i pozostaw do ostygnięcia w temperaturze pokojowej, a następnie odłóż do przechowywania.Smacznego!
