Okroshka to jedna z zup, która zachwyca wiele osób..
Takie danie zawsze może zaskoczyć swoją oryginalnością, gdyż tylko od kucharza zależy, jakich składników użyje..
Dlatego zawsze możesz sprawić, że okroshka będzie nieporównywalna, z pewnością jest ekspert naszego magazynu w dziedzinie gotowania, kucharka Julia Arkhipova.
Jakie triki możesz rozważyć?
Specjalny rodzaj kwasu chlebowego
Nie każda gospodyni domowa zaryzykuje gotowanie okroshki z kwasem, ponieważ smak napoju wydaje się nieodpowiedni.Są to uzasadnione wątpliwości, ponieważ okroshka jest przygotowywana wyłącznie z domowego kwasu chlebowego.
Jego smak idealnie pasuje do zupy.
Kiełbasa
Przyzwyczailiśmy się do kiełbasy lub klasycznej kiełbasy lekarskiej.Można je zostawić jako bazę, ale nie zapomnij dodać trochę wędzonych półproduktów.
Smak zupy będzie po prostu idealny.
Praca z łukiem
Część cebuli należy dodać posiekaną, a część „utrzeć” w moździerzu, aby warzywa puściły sok.Dzięki temu okroshka będzie bardziej aromatyczna.
