Okazuje się, że można zrobić pyszne kotlety bez mięsa..
Cukinia może służyć jako baza do pysznych „krążków”.
Najważniejsze jest przestrzeganie określonego przepisu.A wtedy kucharz otrzyma prawdziwą pyszność.
Tajnikami przygotowania pysznych kotletów z cukinii podzieliła się Julia Arkhipova, ekspertka publikacji sieci Belnovosti z zakresu gotowania, kucharka i piekarz czwartej klasy.
Przepis na kotlety z cukinii
Zetrzeć dwie cukinie.Powstałą masę przełóż do miski, posyp posiekane warzywa niewielką ilością soli (wystarczy pół łyżeczki), dokładnie wymieszaj zawartość pojemnika i odstaw na 10 minut.
W tym czasie będziesz mieć czas, aby pokroić 6 kromek bochenka w kostkę i zmielić je w blenderze.To samo należy zrobić z jedną cebulą.
Po upływie 10 minut usuń nadmiar płynu z mieszanki dyni.Powstałą bazę wymieszaj z wcześniej pokrojonym chlebem i cebulą.
Do mieszanki dodaj 2 surowe jajka, 1 łyżkę majonezu, kilka drobno posiekanych ząbków czosnku, 3 łyżki bułki tartej i 1 łyżkę mąki.
W rezultacie otrzymasz bazę, z której musisz uformować kilka „podkładek”.Każdą z nich obtaczamy w bułce tartej i smażymy na patelni z obu stron na złoty kolor.
Gotowe kotlety będą miały niesamowicie apetyczny wygląd i bardzo jasny smak.Członkowie Twojej rodziny będą bardzo zadowoleni z tego posiłku.Tak przy okazji, to goście.
